L’Objectif:
Analyser les effets des politiques et tendances globales sur la production, la consommation et le commerce de la viande.
Le Récit:
Dans une planète où la croissance de la population exerce des pressions sur la demande d’aliments, les pays sont tenus de résoudre la façon de nourrir ses habitants. Les politiques de sécurité alimentaire peuvent aller de l’encouragement de la production locale jusqu’à la libéralisation du commerce, soit globale soit par des blocs économiques. La production de viande joue un rôle prépondérant dans le régime alimentaire des personnes à titre de source de protéine animale. Néanmoins, la capacité de réaction des systèmes de production est différente parmi les espèces. Il faut que ces aperçus, avec ce que l’on dirait un nouvel agenda global du commerce, soient analysés dans le but de compléter l’impact du dynamisme économique et les politiques actuelles sur la production et le commerce de la viande.
Les Déclencheurs:
- Quels sont-ils les effets de l’augmentation de la demande d’aliments sur les politiques commerciales en ce qui concerne la libéralisation et encouragement de la production locale ?
- Est-ce que le commerce représente le principal facteur dans le cadre des récentes conventions entre les pays ? Comment sont-ils évalués les éléments de l’environnement et sanitaires ?
- Quelles sont-elles les prochaines actions des pays et des régions concernant les nouvelles conventions ?